Pfefferling

Industriedesign
4 Semester
Ergonomie
Aufgabenstellung: 
Pfeffermühle

„Pfefferling“ ist eine Pfeffermühle die sich mit lediglich einer Hand bedienen lässt. Sie besteht aus zwei zentralen Bestandteilen, einem zylindrischen Hauptkorpus und dem Griffapparat. Der Korpus ist 14 cm hoch und enthält das Mahlwerk, die Kraftübersetzung, die Rückstellfeder und den Pfeffervorrat. Der Pfeffervorrat lässt sich durch das Aufschrauben des oberen Teils des Hauptkorpuses nachfüllen. Auf halber Höhe des Korpuses greift der Griffapparat aus zwei Griffen in einem Winkel von 90° an. Der untere Griff ist fest mit dem Korpus verbunden. Der obere Griff lässt sich um einen bestimmten Winkel um den Hauptkörper drehen und treibt damit das Mahlwerk an. Die Standfläche der Mühle besteht aus drei Auflagepunkten, dem Hauptkorpus und den beiden Griffen. Diese Aufteilung gewährleistet einen stabilen Stand und ermöglicht ein leichtes Greifen der Mühle.

Gestaltungsziel bei dieser Mühle ist, die einhändige Bedienung zu kommunizieren und eine ergonomische Handhabung zu gewährleisten. Der Hauptkorpus ist daher auf einen zylindrischen Grundkörper reduziert, um den Fokus auf den Griffapperat zu lenken. Der Griffapparat ist somit zentrales Gestaltungselement der Mühle und umschließt den Hauptkorpus durch zwei Bänder, die in den Griffen münden. Hierdurch wird die Drehfunktion der Mühle kommuniziert. Das Band des unteren Griffes springt nach der Umschließung des Hauptvolumens nach oben, um ein ergonomisches Grifferlebnis und einen stabilen Stand zu ermöglichen.